Of je bos lust: Koken met planten uit het voedselbos

Of je bos lust

Verschijnt op 19 december 2024!

Pre-order hem voor €25,- ipv €26,99

(actie loopt tot 15 december)

'Of je bos lust' is een handzaam en praktische oogstgids en receptenboek, met verrassend veel informatie over voedselbossen, voedselbosproducten, oogsttijden, wildplukken en nog veel meer.

Het bevat een oogstgids met ruim 45 meerjarige planten & meer dan 20 easy-to-make seizoensrecepten + 15 basisrecepten, waarin deze planten verwerkt worden.

Verrijkt met aantrekkelijke foto's van elke plant en gerecht.

a966bcea-9179-41a1-87db-6248c6777b69
IMG_0093

Wist je dat zevenblad door de Romeinen door Europa verspreid is als meerjarige groente? Zo hadden ze altijd iets te eten. Het blad smaakt een beetje naar platte peterselie en kan gebruikt worden als spinazie in zowel warme als koude gerechten.

Ben je een winkel of bibliotheek? Wil jij het boek 'Of je bos lust' als relatiegeschenk cadeau doen, of verkopen in je winkel? Neem dan contact op via info@schoppenvrouw.eu of bel 06-27890087

"Eindelijk een boek waarbij niet alleen de belangrijkste meerjarige eetbare planten worden beschreven, maar ook hoe je ermee de mooiste gerechten kunt maken. Dit heerlijke en praktische boek is een juweeltje voor iedereen die aan de slag wil met de aanleg en de bereiding van alles uit eigen voedselbos."

Martijn Aalbrecht - de voedselboss"

IMG_0813 retouch

Wist je dat de bloemen van de magnoliaboom een citrusachtige smaak hebben en een stevige bite? je kunt er heerlijke siroop van maken die je vervolgens weer kunt gebruiken voor een prachtige magnoliasorbet.

IMG_9402

"Marijns tomeloze enthousiasme, culinaire creativiteit en een gezonde portie voedselboskennis komen in dit mooie boek tot uiting."

Martijn Ballemans - Puur Permacultuur